Surdej Aktiv

Aktiv surdej – din genvej til ægte surdejsbrød

Få en levende og sund surdej leveret i et lille glas – perfekt som base til din egen starter derhjemme.
Starteren stammer fra min egen kultur, som jeg har plejet og bagt med i over 4 år.
Du modtager 20 gram aktiv og boblende surdej, som du fodrer ved modtagelse.
Allerede efter få opfriskninger er den klar til bagning – og du kan holde den i live for evigt. Jeg bruger selv denne starter i alle mine egne opskrifter – fra croissanter til surdejsbrød.

Fordele:

• 100 % naturlig, håndplejet surdej

• Leveres i lille genbrugeligt glas med låg

• Fodres og genopfriskes over 2–3 dage før brug

• Giver smagfulde og luftige brød med sprød skorpe

Sådan gør du:

Tilsæt mel og vand efter vedlagt vejledning. Surdejen bliver aktiv og bageklar på 2–3 dage.

Tip: Når din starter er klar, kan du bruge den igen og igen – bare fodr den regelmæssigt og se den vokse med dine bageevner.